第123节
??他们走后，风清清一人送了一些卤味给他们带走，让他们回去多宣传宣传。 ??在拿到录取通知书的那一天，风氏肠粉店就在店外面弄了一个大锅，将柴火烧的旺旺的，专门来卤东西。 ??除此之外，风清清还将这个卤味弄了一个嚎头，叫状元卤味。 ??71.卤肉vs叉烧 ??锅外的卤水咕噜咕噜地烧着，散发着一种难以形容的芳香。 ??风氏肠粉店的客人如往常一样走进风氏肠粉店吃午饭，结果却看到店门口里挂着一条大大的红幅，上头写着——新品卤味和叉烧上市，前五天，一律八折。 ??叉烧，客人们懂。这是g市这边有名的小吃。 ??s市也有卖，叉烧饭，叉烧粉什么的，比比皆是。这个一点也不新奇，新奇的是这个卤味。 ??只是，这个卤味个什么东西？以前没有听说过呀。 ??有个别客人在别的城市吃过的，看到卤味两个字，口水不停地分泌。待闻到空气中飘来的香味，再也忍不住了，立马就走进了店里。 ??店里的香味没有外面的那么浓，可是，也香的很。 ??“你们这个状元卤是什么东西？”中午，第一个进店的客人就问了起来。听说过状元，但是没有听说过状元卤的。 ??“这卤味是我们请了h省的一个大厨房做的。她家这个卤味的方子是从清朝就传下来的，至今为止已经有几百年的历史了。用几十种香料一起煮卤水，然后将各种肉入下去煮，那香料的味道全部渗入肉中去。这样煮出来的肉香极了。恰好请到这个大厨的那一天，我们老板的女儿考得了s市的文科状元，所以，为了讨个好兆头，这个卤肉又叫状元卤。”吴兰笑盈盈地介绍说。 ??她不明白状元是什么意思，更加不懂得高考的意思，但是这并不妨碍她将这段话给背出来。 ??那人点点头，而后又问：“你们这卤好的肉有哪一些？” ??吴兰就将菜单递给他，说：“有猪蹄，有猪耳朵等，还有卤肉饭。除了这个之外，我们店里今天还推出了叉烧饭，除了传统口味的叉烧之外，还有我们老板独家你们老板的女儿真得考得s市的文科状元烧制的蜜汁叉烧。这些菜，从今天开始，一直到第六天， 都是打八折。” ??那人听完，整个就震惊了，连带卤味都没能引起他的兴趣，他问：“你们老板的女儿真得考得s市的文科状元？” ??吴兰笑着点头，说：“是呀。今天的文科状元呢，过几天我们小老板就要去京大读书了。” ??京大，这个她倒是懂，全国最好的大学之一。 ??那人惊呆了，过了好一会儿这才回过神来，竖起大拇指，赞道：“你们小老板好厉害。别的不说，就冲着这个文科状元，给我来一份凉拌卤猪耳朵。”这个开店的竟然培养了一个大学生不说，还培养出一个文科状元！ ??真是太厉害了。 ??那个心里想道。 ??只是这天太热了，看着这肉就吃不下去，倒不如来一份凉拌的呢。 ??菜一上来，看到那青青的青瓜，还是那切的细细的猪耳朵，这人的食欲就是上来了。 ??午餐的高峰期一到，客人们纷纷进来。 ??一进来，就问外面煮的是什么，又问店里这个状元卤肉是怎么一回事？ ??吴兰和李小路一一解释。 ??而风清清和李小路则是在后厨卤着猪蹄等。 ??卤味上市的第一天，风瑞清他们也想请假回来的帮忙的，但是他们先前已经请了假回来试菜了，所以，这一次倒是请不假。 ??店里只剩下风清清等人忙活。 ??午餐高峰期一过，风清清等人还没有得休息，因为来买卤味的客人陆续上门。这些客人都是中午的时候吃了卤过的东西或者吃了卤肉饭的，知道风汪清清家里也散卖这些卤味，所以，就过来这一边买。 ??来买的人数太多，为了不影响店里的生意，风建设只得回家踩了以前摆摊的三轮车，又买了一把秤，这才回店里。 ??他直接在店门口那里支个小摊，专门卖卤味。 ??尽管他们想过这个卤味会红火，但是没有想到竟然红火到这样，大热天的，他们的卤味到六点的时候已经卖光了。 ??来晚的客人已经没有了，只得第二天再来。 ??晚上八点的时候，店里东西包括牛杂，卖的一干二净。 ??风清清等人将两个店铺收拾好，然后才回家去。 ??回到家里的时候，已经是晚上的九点了。 ??就连风建设这个不怕累的，都觉得今天累的够炝。 ??不过，就算是再累，也没有耽搁他们数钱。 ??数完之后，风清清又算了一下利润，发现他们今天的纯利润竟然有两百多。 ??单单卖这个卤制品就有两百多！ ??风家人惊呆了。 ??风清清却是觉得很正常，毕竟他们这个卤制品是第一天上市，客人会多一些，过了几天，等这个热度下来了，就没有那么多钱了。 ??前世也是这样子了，她自己一个人卖这个卤味，刚开始的时候能卖的将近一百，后面一天也就是几十了。 ??“一天能赚那么多钱，这累也值得了。” 风建设高兴地说道。 ??风水清也非常惊叹不已。先前他还不理解二叔一家为什么要花两千块钱，甚至还承诺给一分利林春萍来买这个方子，现在看到手头上这些钱，他立马就明白了。 ??这卤味，赚钱呀。 ??让他花一万块钱来买这个方子，他也是愿意的。 ??“爸妈，就算是再赚钱，也得注意身体。回头我再招一个服务员，要不然，真的忙活不过来。”风清清说着。